La ricetta Baci Perugina senza lattosio
I Baci Perugina sono un classico della tradizione italiana, un piatto dolce tipico del centro Italia, particolarmente apprezzato durante le feste e le ricorrenze della famiglia. Questo dolce è caratterizzato da un intenso aroma di cacao e un sapore lievemente salato, dato dalle nocciole e dal cacao amaro. Gli iniziati più esperti possono riconoscere il sapore del cioccolato fondente che gli conferisce una nota doppia. Il classico piatto viene solitamente servito come dessert o come snack tranquillo durante la giornata.
- Crudi i cioccolatini e le nocciole.
- Mestra il cacao con l’olio in modo da ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Aggiungi le nocciole e il cacao amaro al composto e mescola bene.
- Forna i cioccolatini nel composto e lascia raffreddare.
- Una volta raffreddati, forma i Baci Perugina senza lattosio.
- Conserva il piatto in un contenitore ermetico per almeno 24 ore prima di consumarlo.
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