La ricetta del latte di mandorla con il Bimby è un classico dolce italiano che riporta alla memoria la tradizione agreste e l’amore per i sapori semplici e naturali. Questo piatto è particolarmente gustoso in estate, quando le mandorle sono fresche e il caldo è piacevole. Il latte di mandorla è spesso servito come snack o dessert, sia caliente o freddo.
- Prendi 100 grammi di mandorle e mettili nel.mixer del Bimby.
- Speggi il mixer e aggiungi 50 grammi di zucchero e 20 grammi di zucchero di canna.
- Prendi il mixer e mescola gli ingredienti finché non si ottiene un composto liscio e compattato.
- Spremi il composto nello sboccamento del mixer ed il latte di mandorla comincia a prendere forma.
- Continua a mescolare il latte di mandorla con un cucchiaio finché non è pronto per essere consumato.
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