La ricetta Panna cotta con mirtilli freschi al profumo di limone è un dolce classico italiano, reso ancora più speciale dall’aroma fresco e inaspettato del limone. Soffice e delicata, la panna cotta si sposa perfettamente con la dolcezza dei mirtilli freschi, creando un contrasto piacevole tra consistenza e sapore.
generalmente viene servita fresca come dessert o in occasioni speciali, accompagnata da una salsa al cioccolato o una spolverata di zucchero a velo.
Realizzare questa delizia è semplicissimo:
- Sciogliete la gelatina in acqua fredda, seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Tritate finemente la scorza di limone e unitela alla panna insieme allo zucchero e allo zucchero di canna.
- Mischia bene la panna e portate a ebollizione a fuoco basso.
- Togliete dal fuoco e aggiungete la gelatina sciolta, mescolando fino a completo assorbimento.
- Dividete la panna cotta negli stampini, sistemate i mirtilli freschi al loro interno e lasciate raffreddare in frigo per almeno 4 ore.
- Servite la panna cotta fredda, decorata con mirtilli freschi e una spolverata di zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
