- Lavare e asciugare le zucchine.
- Tagliare le zucchine a rondelle di circa mezzo centimetro.
- Disporre le rondele di zucchine in una teglia da forno.
- Condire le zucchine con sale, origano, coriandolo e olio.
- Aggiungere una spolverata di gomasio a piacere.
- Condire con un filo d’olio extra-vergine.
- Infornare a 200°C per circa 25-30 minuti.
- Mescolare le zucchine a metà cottura.
- Servire le zucchine calde.
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