- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia per il Tortino di zucchine, mandorle e cacao e Optiliq.
- Lava e taglia le zucchine a fette sottili, quindi mettile su un vassoio e condiscile con olio di semi di girasole e un pizzico di sale.
- In un’altra ciotola, miscela il cacao con lo zucchero di canna e aggiungi le mandorle tritate.
- Disponi uno strato di zucchine nella teglia, quindi aggiungi uno strato di cacao e mandorle, e ripeti il processo fino a esaurire gli ingredienti.
- Inforna il Tortino di zucchine, mandorle e cacao e Optiliq per circa 30 minuti, o fino a quando le zucchine sono tenere e il cacao è caldo e fragrante.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.