La ricetta Ciambella integrale all’acqua è un dolce tradizionale italiano, originario del Nord del Paese, dove viene spesso servito come dessert o colazione domenicale. Questo piatto è caratterizzato da un sapore delicato e profumato, grazie all’utilizzo di ingredienti naturali come le albicocche e le arance. La sua texture morbida e la sua presentazione rustica lo rendono un piatto ideale per le occasioni informali.
- Sbollentare le albicocche in acqua calda per 5 minuti, poi scolarle e tagliarle a pezzi.
- In una ciotola, miscelare la farina integrale, l’amido di mais e la maizena.
- In un’altra ciotola, miscelare lo zucchero di canna, l’olio di mais e le uova.
- Unire le due miscele e aggiungere il lievito per dolci e la confettura.
- Aggiungere le albicocche e le arance sbucciate e tagliate a pezzi.
- Miscelare il tutto fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l’impasto in uno stampo a ciambella e infornare a 170°C per 40 minuti.
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