- Preriscaldare il waffle iron e preparare gli ingredienti.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungere il latte, l’olio di semi e il burro fuso, mescolando bene.
- In un altro contenitore, setacciare la farina 00, la farina bianca e il lievito per dolci.
- Aggiungere il cacao e il cacao amaro al composto di farina e mescolare.
- Unire i due composti e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio.
- Versare il composto nel waffle iron e cuocere fino a doratura.
- Servire i waffle caldi con frutti di bosco freschi.
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