La ricetta Tiramisù al Cioccolato Bianco e Nocciole è un piatto emblematico della cucina Italiana. Originario di Napoli, questo piatto si è diffuso in tutta la penisola grazie alla sua ricchezza di sapori e alla sua versatilità. Il Tiramisù è generalmente servito in occasione di feste e celebrazioni, ma può essere gustato in qualsiasi momento dell’anno.
Per preparare il Tiramisù, occorrono:
- Sbattere gli albumi in una ciotola e tenerli da parte.
- In una pentola scaldare il cioccolato bianco e mescolarlo con le gocce di cioccolato.
- Sciogliere il cioccolato in una ciotola con un po’ di zucchero.
- Sbriciolare i biscotti savoiardi in uno schiacciapatate per ottenere una farina.
- Miscelare i biscotti con il cioccolato e lo zucchero.
- Montare il mascarpone con le uova, tuorli e zucchero.
- Stratificare il piatto mettendo uno strato di biscotti, uno strato di crema e uno strato di nocciole.
- Terminare con uno strato di crema e uno strato di cioccolato.
- Decorare il piatto con gocce di cioccolato e noci.
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