La ricetta Cheesecake yogurt mirtilli more in bicchiere, un piatto estivo e fresco divenuto rapidamente un classico. Originario degli Stati Uniti, questo dessert è caratterizzato da un sapore intensamente dolce e cremoso, grazie alla combinazione unica di cheesecake, yogurt e frutta. È spesso servito come dessert in ristoranti e bar durante le feste estive, quando il caldo richiede qualcosa di fresco e rinfrescante.
Preparazione
- Inizia raschiando i biscotti e sbattendoli in una ciotola per ottenere la quantità giusta di polvere da biscotto.
- Metti la polvere da biscotto in un contenitore pulito e aggiungi 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaio di panna.
- Mischia bene il tutto con una spatola fino a ottenere un composto denso e uniforme.
- Filtra il composto in bicchieri da cocktail o vaschette di crostata, cercando di coprire tutta la superficie.
- Pulisci la frutta (mirtilli e more) e taglia le more in quattro parti.
- Aggiungi i mirtilli e le more ai bicchieri, distribuendole uniformemente.
- Bagna i biscotti con il yogurt e versa il composto sulla frutta, cercando di coprire tutta la superficie.
<lichnera che il cheesecake si assorba completamente e si serve freddo.
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