La ricetta Macedonia nei limoni è un dolce fresco e dissetante tipico della tradizione italiana, ideale per concludere un pasto estivo in modo saporito e leggero. Il suo gusto è un perfetto connubio tra la dolcezza della frutta fresca e l’acidità del limone, un contrasto che risveglia i sensi e donando una piacevole sensazione di rinfresco.
- Lava e sbuccia le albicocche, le fragole, le pesche, le prugne e taglia a pezzi tutti i frutti.
- Lava e taglia in fettine sottili gli agrumi.
- Unisci tutti i frutti in una ciotola capiente.
- Aggiungi zucchero di canna a piacere, mescola delicatamente.
- Disponi gli spumoni nei bicchieri.
- Scalda leggermente un cucchiaino di zucchero di canna in un pentolino con un cucchiaio d’acqua fino a ottenere uno sciroppo denso.
- Aggiungi i limoni tagliati a fettine. Passa la ciotola con i frutti nell’acqua zuccherata e mescola.
- Servi la macedonia nei limoni fredda.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
