La ricetta INVOLTINI DI TACCHINO AL SUGO è un classico della cucina italiana che combina sapori delicati e saporiti in un unico piatto. Originario del centro Italia, questo piatto è spesso gustato durante le riunioni familiari o le occasioni speciali. I sapori tipici di questo piatto sono dati dalla combinazione di tacchino, pomodoro e santoreggia.
- Tagliate la pancetta a strisce sottili e fatela rosolare in una padella con un filo di olio d’oliva extra-vergine fino a quando non diventa croccante.
- Aggiungete l’aglio tritato e fate soffriggere per un minuto.
- Aggiungete i fiori di zucca tagliati a pezzetti e fate cuocere per 5 minuti.
- Aggiungete la conserva di pomodoro, il latte e la santoreggia. Mescolate bene e lasciate cuocere per 10 minuti.
- Tagliate il tacchino a fette sottili e avvolgetelo intorno a del ripieno, poi mettetelo nella padella con il sugo e fate cuocere per altri 10-15 minuti.
- Aggiustate di sale e servite caldo.
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