- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara gli stampi per i muffin.
- In un grande contenitore, sbatti le uova con lo zucchero e aggiungi l’olio di mais, il latte di mandorla e la vanillina.
- In un altro contenitore, mescola la farina con il lievito e le mandorle tritate.
- Unisci gradualmente il composto secco al composto umido, mescolando fino a che gli ingredienti sono ben combinati.
- Aggiungi le gocce di cioccolato, i mirtilli e il basilico fresco tritato al composto e mescola delicatamente.
- Versa il composto negli stampi preparati e inforna per circa 20-25 minuti, o fino a che i muffin sono dorati e cotti.
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