Cous cous con gamberi al lime

Per realizzare la ricetta Cous cous con gamberi al lime nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Cous cous con gamberi al lime

Ingredienti per Cous cous con gamberi al lime

brodo di pescecurcumagamberilimeolioprezzemolo tritatosalezenzerozucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cous cous con gamberi al lime

La ricetta Cous cous con gamberi al lime è un piatto tipico del cibo orientale che si è ormai diffuso anche in cucine più occidentali. Questo piatto conosce un successo mondiale per i suoi sapori altrettanto raffinati e per i colori che spiccano in modo vibrante accostando varie verdure e ingredienti freschi.

La ricetta riesce a rendere ideale per un aperitivo o per un fine settimana con un tocco naturale. Se i tuoi amici hanno preferenze vegetariane (o vegane) trova il momento ideale per dar loro dimostra di come l’imballaggio può rivelarsi un percorso inesplorato anche per le vere prelibatezze vegetariane.

  • Cotto il brodo di pesce e riserva a parte, in un altro tegame griglia a fiamma media l’olio e abbrustolisci la zucchina senza esagerare. Spolvera subito con curcuma e senso zenzero, saltandoli brevemente.
  • Poi verso il gamberi, la prezzemolar fresca cruda tritata, il sale e pochi sprazzi del succo di lime. Cotto il gambero sempre saltandolo alla perfezione.
  • Per concludere distribuisci il tutto ricorrendo al nostro piatto di cesto del cous cous, mescola e guarni con una zucchina abbrustolita, versando quindi il brodo di pesce preriscaldato in sequenza.
  • Cosa che in questo momento era già buono di fatto è notevolmente migliorato per preparazione conclusiva. Servire con fresco prezzemolo crudo e zucchino fresco.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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