La ricetta Muffin salati alla pizza: golosissimi! ha origine dalle tradizioni culinarie italiane, in particolare dalla regione del Sud Italia, dove la pizza è un piatto tipico e amatissimo. I sapori caratteristici di questo piatto sono quelli della mozzarella, del pomodoro e del basilico, che si combinano per creare un profumo e un gusto inconfondibili. Solitamente, questi muffin vengono serviti come antipasto o come accompagnamento a un aperitivo, oppure come snack veloce e goloso.
- Iniziate pre-scaldando il forno a 200°C e preparando una teglia con carta da forno.
- In una ciotola, mescolate insieme la farina 00, il lievito e un pizzico di sale.
- In un’altra ciotola, mescolate l’olio d’oliva extra-vergine con la passata di pomodoro e il basilico tritato.
- Aggiungete la mozzarella sbriciolata al composto di farina e mescolate fino a quando non sarà completamente incorporata.
- Versate il composto di farina nella teglia preparata e cuocete in forno per circa 20-25 minuti, o fino a quando i muffin non saranno cotti e dorati.
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