La ricetta Spaghetti ai finferli e pomodorini
Questo delizioso piatto è originario della Valle d’Aosta, dove i funghi finferli sono una specialità. Il sapore intenso e sapore dei finferli si unisce ai pomodorini maturi e al gusto delicato della pasta per creare un piatto unico e saporito. È proprio il contesto in cui viene solitamente gustato, in una serata in famiglia o in un picnic sulla collina, che aggiunge valore a questo piatto.
Questo delizioso piatto è originario della Valle d’Aosta, dove i funghi finferli sono una specialità. Il sapore intenso e sapore dei finferli si unisce ai pomodorini maturi e al gusto delicato della pasta per creare un piatto unico e saporito. È proprio il contesto in cui viene solitamente gustato, in una serata in famiglia o in un picnic sulla collina, che aggiunge valore a questo piatto.
Preparazione
- Riscaldare l’olio d’oliva extra-vergine in una padella dai bordi alti e soffriggere l’aglio tritato
- Aggiungere i funghi finferli puliti e tagliati a pezzi e cuocere finché non sono morbidi
- Cuocere i spaghetti al dente, quindi scolarli e unirli alla padella con i funghi
- Aggiungere i pomodorini tagliati a dadini e mescolare il tutto
- Concludere con il prezzemolo tritato e servire
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