La ricetta Tortine Paradiso nasce dalla tradizione dolciaria italiana, un dolce semplice ma goloso che riscuote sempre consensi. La sua morbidezza e il profumo delicato di vaniglia lo rendono perfetto per una colazione speciale, per una merenda con gli amici o per accompagnare un tè pomeridiano.
Si preparano facilmente in casa con pochi ingredienti e in poco tempo. Ecco come realizzare questo delizioso piatto:
- Setacciare insieme la farina 00 e la fecola di patate.
- In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero e il miele.
- Aggiungere il latte, l’olio di semi di girasole e lo yogurt, mescolando bene.
- Incorporare gradualmente la miscela di farina, mescolando delicatamente fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Unire il lievito in polvere e mescolare ancora.
- Imburrare e infarinare 12 stampini del diametro di 6 cm.
- Riempire gli stampini con l’impasto fino a metà.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
- Lasciare raffreddare nelle stampini per 10 minuti prima di estrarli.
- Spolverizzare con zucchero a velo.
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