La ricetta Marmellata di more è un classico della tradizione culinaria casalinga, che combina sapori dolci e酸i in un’unica e deliziosa preparazione. Le more, frutto tipico della stagione estiva, vengono messe a frutto per creare un piatto che può essere gustato in vari contesti, dalla colazione alla merenda. Il sapore intenso e dolce della Marmellata di more la rende un accompagnamento perfetto per pane, biscotti e yogurt.
- Lavare le more fresche e asciugarle delicatamente per rimuovere l’umidità in eccesso.
- Unire le more con lo zucchero e il succo di limone in una pentola capiente, mescolando fino a quando lo zucchero non si è sciolto completamente.
- Portare la miscela a ebollizione a fuoco lento, poi ridurre il calore e lasciare cuocere per circa 20-30 minuti, o fino a quando la Marmellata di more non ha raggiunto la giusta consistenza.
- Controllare la consistenza e il sapore della Marmellata di more, aggiungendo eventualmente altri ingredienti per bilanciare il gusto.
- Versare la Marmellata di more ancora calda in vasetti sterilizzati e chiudere ermeticamente per conservarla.
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