La ricetta Cuori di pollo in salsa di soia e verdure è un delizioso piatto originario dell’estremo oriente, dove il sapore umami della salsa di soia si sposa con la freschezza delle verdure. È un piatto solitamente gustato in occasione di cene informali con amici e familiari, ma anche ideale per un pasto veloce e sano durante la settimana.
Per preparare questa ricetta, segui i seguenti passaggi:
- Trita la cipolla e le carote e soffriggetele in olio d’oliva extra-vergine finché non saranno morbide.
- Aggiungi i cuori di pollo e cuoci finché non saranno dorati e cotti.
- Unisci le zucchine tagliate a rondelle e cuoci per altri 2-3 minuti fino a quando non saranno morbide.
- Versa la salsa di soia e mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Servi subito, guarnito con foglie di prezzemolo se desiderato.
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