La ricetta Hamburger di cavallo fatti in casa. L’Hamburger di cavallo è un piatto tradizionale in alcune regioni, originario dell’America del Nord e diffusosi successivamente in Europa. Questo piatto solitamente viene gustato durante eventi informali o in ambito familiare.
- Tostare leggermente il pane per gli hamburger in forno o in padella.
- In una grande ciotola, unire la carne macinata con un filo d’olio d’oliva extra-vergine, il parmigiano, il pepe nero, il rosmarino e il sale.
- Impastare bene gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Formare delle palline con il composto e appiattirle leggermente per creare gli hamburger.
- Cuocere gli hamburger in padella con un po’ d’olio d’oliva extra-vergine fino a doratura, poi girarli e cuocerli dall’altro lato.
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