La ricetta Fettine di tacchino in padella ai peperoni è un classico del comfort food italiano. Questo piatto è stato originariamente creato in Italia settentrionale, dove la cucina è nota per le sue ricette semplici e gustose. Questa ricetta è un buon esempio di come il tacchino possa essere dolce e piccante allo stesso tempo, grazie alla presenza dei peperoni e del peperoncino.
Per preparare la Fettine di tacchino in padella ai peperoni, segui questi passaggi:
- Taglia la fesa di tacchino a fettine sottili.
- In una padella antiaderente, metti un po’ di olio e cuoci le fettine di tacchino fino a quando non sono dorate.
- Aggiungi l’aglio tritato e il peperoncino e cuoci per altri due minuti.
- Aggiungi la polpa di pomodoro e cuoci per circa 10 minuti, mescolando ogni tanto.
- Aggiungi i peperoni tagliati a fette e cuoci per altri 5 minuti.
- Salsa il tutto con il vino bianco e cuoci per altri 5 minuti.
- Aggiungi la semola di grano e il prezzemolo e mescola bene.
- Servo il piatto caldo, decorato con foglie di timo.
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