Crocchette di feta : un aperitivo strong alla greca

è un piatto originario della Grecia, dove viene tradizionalmente servito come aperitivo in occasione di feste e celebrazioni. Questo piatto è caratterizzato da una combinazione di sapori forti e freschi, come la feta, l’aneto e la menta, che si sposano alla perfezione con il gusto deciso dell’ouzo. Solitamente viene gustato in compagnia, accompagnato da un bicchiere di vino o di birra.

Per preparare le Crocchette di feta : un aperitivo strong alla greca seguendo questi passaggi:

• Battere le uova in una ciotola e aggiungere il sale, il pepe e un cucchiaio di olio per friggere.
• Incorporare la feta sbriciolata, l’aneto e la menta tritate.
• Aggiungere il pane tritato e le patate sbollentate e schiacciate.
• Mescolare tutto con cura e formare delle crocchette.
• Friggere le crocchette in olio bollente fino a doratura.
• Scolare le crocchette e servirle tiepide, accompagnate da un bicchiere di ouzo.

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