La ricetta Tempeh, Basmati e verdure un mix di energia
In questo piatto, il Tempeh, Basmati e verdure si uniscono in un mix di energia, una dell’Asia orientale che offre un equilibrio di sapori e di valori nutrizionali. Questo piatto è unico nel suo genere, può essere gustato come principale o come contorno, e può essere personalizzato in base ai propri gusti e necessità.
Preparazione
- Riscalda il forno a 200°C.
- Togli il rivestimento da un cubicolo di tempeh e condizioni con sale, pepe e olio d’oliva.
- Cuoci il tempeh in forno per circa 20-25 minuti, o fino a quando non è scottato e croccante.
- In un’altra padella, scalda il basmati con poca acqua e sale, e cuoci fino a quando non è cotto al dente.
- In un’altra padella, scalda un cucchiaio d’olio e soffrigge i legumi e le verdure finché lasciano scolare il proprio olio.
- Assembla il piatto con il tempeh croccante, i legumi e le verdure, il basmati cotto e alcuni pezzi di formaggi e pane.
<li overposting le verdure con sale, pepe e olio d'olivia.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
