La ricetta Ciambella soffice alla panna
La ciambella soffice alla panna è un classico del mondo dolciario italiano, di origine settecentesca. Questo piatto è famoso per la sua morbidezza e per il gusto delicato, riconducibile all’utilizzo di ingredienti di alta qualità. La ciambella soffice alla panna è generalmente consumata come dessert, dopo un pranzo o una cena elegante. Il suo sapore è influenzato da un profumo di vaniglia e da un tocco di zucchero a velo, che conferisce un’apparizione estremamente invitante.
Preparazione
- Prendi 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e mescolalo con 1 tazza di latte tiepido.
- Sprinkle 200g di farina di farro mescolata con 1 buccia di vaniglia in una ciotola grande.
- Aggiungi 1 pizzico di lievito e mescola bene.
- Ricava 2 uova fresche e sbatterle insieme con 100g di zucchero, sino a quando non saranno molto morbide.
- Aggiungi il composto di uova e zucchero al composto di farina e mescola sino a quando non sarà formato un impasto liscio.
- Aggiungi 1 panna fresca chiara e mescola delicatamente.
- Cooka l’impasto in un forno a 180°C per 35-40 minuti, o sino a quando non sarà dorato e ceduto al tatto.
- Lascia raffreddare la ciambella soffice alla panna e confezionale con zucchero a velo.
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