- Taglia il pan di spagna a fette sottili e stendile su un vassoio.
- Prepara una ganache mescolando il burro, il cacao amaro e lo zucchero a velo.
- Spalma uno strato sottile di ganache sulle fette di pan di spagna.
- In una ciotola, mescola il cocco e il latte per creare una crema.
- Distribuisci la crema di cocco sopra la ganache.
- Aggiungi uno strato di confettura ai lamponi.
- Taglia il composto in quadrotti.
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