La ricetta Frolla all’olio con fiocchi di latte è un dolce tipico che si distingue per la sua texture morbida e il sapore delicato. Originaria di tradizioni culinarie mediterranee, questa ricetta combina sapori classici come limone e zucchero, creando un piatto ideale per colazioni o merende. Solitamente gustata in occasioni informali o durante le festività, la Frolla all’olio con fiocchi di latte è un must della cucina casalinga.
- Mischia insieme farina, lievito per dolci e un pizzico di zucchero in una ciotola capiente.
- Aggiungi l’olio, l’olio di semi e le uova, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Incorpora il latte e il succo di limone, continuando a mescolare fino a quando l’impasto non diventa liscio e elastico.
- Lascia riposare l’impasto per almeno mezz’ora prima di procedere alla formatura.
- Dividi l’impasto in porzioni più piccole e forma delle palline, poi schiacciale leggermente per creare la forma desiderata.
- Disponi le frolla su una teglia ricoperta di carta da forno e spennellale con un po’ di olio di semi.
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