Ingredienti per Riso con moong dal dhuli allo zenzero e limone
- aglio
- anacardi
- biscotti
- carne macinata
- cocco
- coriandolo
- curcuma
- curry
- erba cipollina
- formaggi
- germogli
- insalata
- legumi
- limoni
- olio di sesamo
- pane
- patate
- peperoncino
- riso
- riso integrale
- sale
- seitan
- semi di cumino
- semi di senape
- succo di limone
- tempeh
- tofu
- yogurth
- zenzero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Riso con moong dal dhuli allo zenzero e limone
La ricetta Riso con Moong Dal Dhuli allo zenzero e limone è un piatto originario dell’India, noto per il suo equilibrio di sapori e texture. Questo piatto tipico della cucina indiana è solitamente gustato come accompagnamento ai pasti principali o come snack leggero. Il suo sapore unico è dovuto alla combinazione di zenzero, limone e Moong Dal Dhuli, un tipo di legume molto comune in India.
- Risciacqua il riso e il Moong Dal Dhuli e lasciali a bagno per almeno 30 minuti.
- Scola il riso e il Moong Dal Dhuli e cuocili in acqua salata fino a quando sono cotti.
- In una padella, scalda dell’olio di sesamo e aggiungi un po’ di zenzero grattugiato e aglio tritato.
- Aggiungi i semi di cumino e di senape e cuoci per un minuto.
- Aggiungi il curry, la curcuma e il coriandolo e cuoci per altri 2 minuti.
- Unisci il riso e il Moong Dal Dhuli cotti alla padella e mescola bene.
- Aggiungi succo di limone, sale e peperoncino a piacere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
