La ricetta ZUPPA ALLA LUCCHESE DEL COLLE è un piatto tradizionale originario della regione Toscana, noto per i suoi sapori tipici e il contesto in cui viene solitamente gustato. Questo piatto è spesso servito in occasioni informali, come pranzi in famiglia o riunioni con amici, e si caratterizza per il suo sapore intenso e profondo. La ZUPPA ALLA LUCCHESE DEL COLLE è un’espressione della cucina toscana, con i suoi ingredienti freschi e le sue tecniche di preparazione tradizionali.
- Taglia finemente la cipolla rossa e soffriggila in olio fino a quando non sarà trasparente.
- Aggiungi la passata di pomodoro, il pepe nero, il sale e la salvia, e mescola bene per combinare gli ingredienti.
- Unisci il sedano tritato e continua a cuocere a fuoco lento per almeno 20 minuti, aggiungendo eventualmente acqua se la zuppa si addensa troppo.
- Serva la zuppa ben calda, eventualmente accompagnata da crostini di pane tostato o altri ingredienti a scelta.
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