La ricetta Torta “Doppia sorpresa” da La Prova del Cuoco è un dolce delizioso che combina sapori e texture unici. Originaria del programma televisivo La Prova del Cuoco, questa ricetta è una vera sorpresa per il palato. La Torta “Doppia sorpresa” è solitamente gustata come dessert o merenda, magari accompagnata da una tazza di caffè o tè.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per la torta.
- In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il burro fuso, la farina, il lievito e la scorza grattugiata dei limoni al composto di uova e zucchero. Mescolare bene.
- Aggiungere le mandorle tritate e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e livellare la superficie.
- Infornare la torta per circa 30-40 minuti, o fino a quando non risulta dorata e soda.
- Lasciare raffreddare la torta, poi tagliarla a metà orizzontalmente.
- Spalmare uno strato di confettura sulla parte inferiore della torta, poi coprire con la parte superiore.
- Decorare la torta con le ciliegie fresche e spolverare con zucchero a velo.
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