La ricetta Cotolette di pollo è un classico della cucina italiana, con origini non ben definite ma con un sapore tipico che si è diffuso in tutta la penisola. Questo piatto è solitamente gustato in occasione di pranzi in famiglia o con gli amici, ed è caratterizzato da sapori semplici ma intensi. Le Cotolette di pollo sono un esempio di come la cucina tradizionale possa essere facilmente replicata a casa.
- Taglia il petto di pollo in fette sottili e condiscile con sale.
- Batte le uova in una ciotola e disponile vicino alle fette di pollo.
- Passa ogni fetta di pollo nelle uova, coprendole uniformemente.
- Fai attenzione a non esagerare con la quantità di uova, altrimenti le cotolette potrebbero risultare troppo pesanti.
- Infine, cuoci le cotolette in una padella con un po’ di olio fino a quando non sono dorate e croccanti.
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