La ricetta Muffin all’arancia è una deliziosa creazione che unisce il sapore dolce e agrumato delle arance con la morbidezza dei muffin. Questo piatto ha origine nella tradizione pasticceria occidentale, dove gli agrumi sono spesso utilizzati per creare dolci freschi e aromatici. I Muffin all’arancia sono solitamente gustati durante la colazione o come merenda, accompagnati da una tazza di tè o caffè.
- Inizia spremendo il succo delle arance e grattugiando la loro scorza.
- In un grande contenitore, mescola insieme la farina 00 e il lievito in polvere.
- In un altro contenitore, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi l’olio di semi al composto di uova e zucchero, continuando a sbattere.
- Aggiungi il succo e la scorza di arancia grattugiata al composto, mescolando bene.
- Versa il composto di uova e arancia nella miscela di farina e lievito, amalgamando delicatamente.
- Versa l’impasto in stampi per muffin e inforna a temperatura media per circa 20 minuti.
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