La Sbriciolata cocco e nutella è un piatto dolciario tipico della tradizione italiana, in particolare apprezzato durante le occasioni informali e le riunioni familiari. La sua origine è legata alla pasticceria casalinga, dove la creatività e la disponibilità di ingredienti hanno dato vita a questo dolce. La combinazione di cocco e nutella conferisce al dolce un sapore unico e gradevole.
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per la cottura.
- In una grande ciotola, mescola insieme 200g di farina 00, 100g di farina di cocco, 1 cucchiaino di lievito in polvere e un pizzico di sale.
- In un’altra ciotola, sbatti 3 uova con 150g di zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi 100g di burro fuso e sbatti fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il composto di farine e mescola delicatamente.
- Versa metà dell’impasto nella teglia e livella la superficie.
- Spalma uniformemente 200g di nutella sulla superficie.
- Copri con l’impasto rimanente e livella la superficie.
- Inforna per circa 35-40 minuti o fino a doratura.
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