La ricetta Scaloppine al limone
Il Scaloppine al limone è un classico del mondo culinario, originario del Sud Italia. Questo piatto è noto per la sua semplicità e per il combinato incanto di sapori freschi e unici, che ne fanno da sempre un’ottima scelta per pranzi e cene informali. Le Scaloppine al limone sono solitamente servite come antipasto o come secondo piatto, e sono particolarmente apprezzate durante la stagione primaverile e estiva.
- Prendi il petto di pollo e taglialo in sottili fettine.
- In una piccola ciotola, mescola insieme la farina e il sale.
- Imbiondi le fettine di pollo nella farina mista, ponendole sul piano di lavoro per togliere l’eccesso di farina.
- Scalda l’olio in una padella antiaderente eynaizza le fettine di pollo.
- Cuoci le scaloppine per circa 3-4 minuti per lato, o fino a quando non sono ben cotti.
- Sfumere con succo di limone e servire immediatamente.
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