La ricetta Ciambelline al finto cioccolato (vegan)
La Ciambelline al finto cioccolato è un delizioso piatto vegetariano che presenta un gusto simile al cioccolato, grazie all’uso di ingredienti naturali e vegani. Originario dell’Europa centrale, questo piatto viene solitamente preparato per le feste e le occasioni speciali, come ad esempio il Natale o il battesimo, dove viene presentato con un’abbecedaria decorazione e servito con un caffè o un the.
Preparazione
- Inizia miscelando 250g di amido di mais, 150g di avena, 10g di baking powder, 10g di cannella, 100g di farina e 50g di farro in un’ampia ciotola.
- Aggiungi 10g di lievito per dolci e 1 cucchiaio di olio di mais, lavorando bene l’impasto.
- Inserisci 50g di riso e 20g di soia, continuando a lavorare fino a quando l’impasto non sarà uniforme.
- Aggiungi 100g di zucchero e lavora ancora per un paio di minuti.
- Forna l’impasto in una forma da ciambella unta con olio di mais e cuoci per circa 30-40 minuti, o fino a quando non sarà cotto.
- Lascia raffreddare il piatto e decoralo con зах. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
