- Prendi i peperoni e lavali accuratamente, poi asciugali con un panno pulito.
- Taglia i peperoni a metà, rimuovi i semi e le parti bianche interne, e disponili in una teglia.
- Cospargi sopra i peperoni olio, origano, sale e pepe nero, facendo in modo che siano ben conditi.
- Cospargi il pangrattato sopra i peperoni, assicurandoti che siano completamente coperti.
- Mettili nel forno preriscaldato a 200 gradi e cuocili fino a quando non sono dorati e gratinati.
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