La ricetta Ciambella allo yogurt è un dolce tipico della tradizione italiana, caratterizzato da un impasto leggero e soffice, con un sapore delicato di yogurt e vaniglia. Questo piatto è spesso gustato a colazione o come snack pomeridiano, accompagnato da una tazza di caffè o tè. La sua origine è legata alla cucina casalinga italiana, dove la ricetta è stata tramandata e variata nel tempo, mantenendo comunque la sua essenza di dolce semplice e genuino.
- Mescola in un contenitore l’estratto di vaniglia, lo zucchero, le uova, il yogurth e l’olio di semi fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la farina 00, la fecola di patate e il lievito in polvere, mescolando fino a quando l’impasto non risulta liscio e senza grumi.
- Unisci la granella di pistacchi e la Nutella, mescolando delicatamente per non smontare l’impasto.
- Lascia raffreddare la ciambella prima di servirla, guarnita con una spolverata di zucchero a piacere.
<li)Versa l'impasto in uno stampo per ciambella einforna in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30-40 minuti, o fino a quando la ciambella non risulta dorata e cotta.
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