- Prepara gli ingredienti, lavando le carote e il prezzemolo, e tagliando lo scalogno a pezzetti fini.
- Soffriggi lo scalogno e le carote in olio caldo per some dare un tocco di morbidezza.
- Aggiungi i gamberi e cuoci fino a quando non diventano rosa e croccanti.
- Unisci i piselli e cuoci per alcuni minuti, fino a quando non sono teneri.
- Prepara il cous cous secondo le istruzioni del pacchetto, aggiungendo zafferano e sale per dare sapore.
- Unisci il cous cous al misto di gamberi e piselli, e guarna con prezzemolo fresco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.