Spezzatino con la zucca

Per realizzare la ricetta Spezzatino con la zucca nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Spezzatino con la zucca

Ingredienti per Spezzatino con la zucca

agliobrodocarotecipollaolio d'oliva extra-verginepepepeperoncinopomodoriniprezzemolorosmarinosalesedanospezzatinovino biancozucca

Preparazione della ricetta

Come preparare: Spezzatino con la zucca

La ricetta Spezzatino con la zucca è un piatto tradizionale italiano, originario del Nord Italia, dove la zucca è abbondante e facile da trovare. Questo piatto è caratterizzato da sapori caldi e confortevoli, tipici dell’autunno e dell’inverno. Il Spezzatino con la zucca è solitamente gustato in occasione di pranzi e cene in famiglia, durante le festività o in giornate fredde.

La preparazione di questo delizioso piatto è piuttosto semplice e richiede pochi ingredienti. Ecco come fare:

  • Trita aglio, cipolla e sedano e soffriggili in olio d’oliva extra-vergine finché non saranno dorati.
  • Aggiungi lo Spezzatino e cuoci finché non sarà ben rosolato.
  • Versa il vino bianco e il brodo e porta a ebollizione.
  • Aggiungi le carote, i pomodorini, il pepe e il peperoncino e cuoci finché le verdure saranno cotte.
  • Inserisci la zucca a dadini e cuoci ancora per 10-15 minuti.
  • Condisci con sale e prezzemolo e completa con rosmarino fresco.

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