La ricetta Patate al forno e croccanti al punto giusto è un piatto classico della cucina mediterranea. Questa ricetta è tipica delle tradizioni culinarie di molti paesi del Mediterraneo, dove le patate sono un ingrediente molto diffuso. Il sapore delicato delle patate, insaporite dal rosmarino e dal sale, le fa diventare un piatto semplice ma squisito. È un’incredibile combinazione di sapore e texture che lascia il palato aspettando di essere gustata.
- Inizia lavandole e tagliandole a metà o quattro, a seconda della dimensione.
- Prepara un tegame in cui condisci le patate con olio d’oliva extra-vergine, aggiungi sale e il trito di rosmarino.
- Aggiorna il tegame nel forno preriscaldato a 180°C.
- Cuoci per circa 40-50 minuti, basta monitorarlo continuamente altrimenti potrebbe cuocere troppo.
- Rimuovi il piatto dal forno ed aspetta che siano un pochino tiepidi prima di servire.
Patate al forno e croccanti al punto giusto è un piatto perfetto per un aperitivo o come accompagnamento in un pranzo estivo. È un piatto saporito ma leggero che mette in mostra la delicatezza delle patate.
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