La ricetta cioccolatini fatti in casa è un piatto amatissimo da sempre, la cui origine risale ai primordi della lavorazione del cioccolato. Questi deliziosi dolcetti sono conosciuti per il loro sapore intenso e variegato, ottenuto grazie alla combinazione di differenti tipi di cioccolato e di ingredienti come le nocciole e il riso soffiato. Sono spesso serviti come dessert o spuntino durante le feste e le occasioni speciali.
La preparazione dei cioccolatini fatti in casa richiede un po’ di tempo e di attenzione, ma il risultato finale vale la pena. Ecco come procedere:
- Fondi il cioccolato fondente in un bagno maria e tienilo da parte.
- Fondi separatamente il cioccolato al latte e il cioccolato bianco in due bagni maria differenti.
- Miscia le nocciole e il riso soffiato al cioccolato fondente fuso.
- Unisci il cioccolato al latte e il cioccolato bianco fusi al composto delle nocciole e del riso soffiato.
- Versa il composto in uno stampo per cioccolatini e lascialo raffreddare.
<li Una volta raffreddato, sforna i cioccolatini e servili.
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