La ricetta Torta gelato cioccolato e vaniglia
In Italia, la torta gelato è un piatto classico che si trascina di generazione in generazione. È un piatto dolce e festivo,perfetto per essere servito in occasione di speciali occasioni come compleanni, battesimi o matrimoni. Il suo sapore inconfondibile è caratterizzato dai sapori di cioccolato e vaniglia, unite in armonia e presentate in forma di un gelato cremoso e soffice.
Preparazione
- Scompigliare 2 uova e amalgamare loro con 100 g di zucchero a velo e 1 cucchiaio di panna.
- Fondere 100 g di cacao amaro e 50 g di cioccolato fondente in un piccolo bollitore o in un forno a microonde a bassa potenza.
- Mettere il composto da cioccolato nella mistura di uova e amalgamare bene.
- Aggungere 1 bustina di vaniglia e mescolare.
- Versare il composto in uno stampo da gelato e mettere in freezer per almeno 4 ore.
- Dopo 4 ore, strappare il gelato con un forchettone e ricomporlo.
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