La ricetta Torta arance e mandorle è un classico della pasticceria italiana, originaria delle regioni del sud, dove le arance sono abbondanti e i sapori mediterranei si fondono con quelli dolci. Questo piatto è caratterizzato da un sapore fresco e zucchero, con note di mandorla tostata e un profumo intenso di arancia. Solitamente gustato durante le feste diPasqua o in occasione di eventi speciali, la Torta arance e mandorle è un dolce ideale per ogni occasione.
- Sbucciare le arance e tagliarle a pezzi, quindi frullarle con lo zucchero fino a ottenere una purea.
- In una ciotola, sbattere le uova con il burro fuso e il latte, aggiungendo la vanillina e un pizzico di sale.
- In un’altra ciotola, mescolare la farina con il lievito e le mandorle tostate.
- Unire le due miscele e aggiungere la purea di arance, il succo d’arancia e mescolare fino a quando non si ottiene un composto liscio.
- Versare il composto in una tortiera imburrata e cuocere in forno precaldo a 180°C per 40-45 minuti.
- Lasciare raffreddare la torta quindi spolverare con zucchero a velo.
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