La ricetta Torta di compleanno con pasta di zucchero è un dolce tradizionale che rappresenta la vera essenza della festa di compleanno. Originaria dell’Europa centrale, questo piatto è conosciuto per la sua ricca decorazione e il suo sapore delicato. Solitamente, viene servita durante le feste di compleanno, accompagnata da un’atmosfera di allegria e celebrazione.
- Inizia preparando la base della torta, amalgamando farina, uova, zucchero, burro e vaniglia.
- Una volta ottenuta la consistenza desiderata, aggiungi il latte e la fecola di patate e mescola bene.
- Versa il composto in uno stampo e cuoci in forno a 180 gradi per circa 30 minuti.
- Una volta cotta, lascia raffreddare la torta e coprila con la marmellata di arance.
- Prepara la pasta di zucchero, mescolando amido di mais, zucchero, glucosio e acqua.
- Aggiungi la colla di pesce e il tuorlo d’uovo e mescola bene.
- Colora la pasta di zucchero con scorza di limone e aromi.
- Decora la torta con la pasta di zucchero, creando forme e disegni desiderati.
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