La ricetta Gnocchi al sugo
Il Gnocchi al sugo è un classico piatto italiano, originatesi dalla tradizione italiana settentrionale. Il sapore dei gnocchi morbidi e i sapori intensi del sugo di pomodoro e basilico creano un’accoppiata perfetta. Quedo solitamente gustato durante le occasioni speciali o come piatto principale per una sera in famiglia.
Preparazione
- Scalda l’acqua in una grande pentola e lessa i gnocchi di patate per 3-4 minuti, fino a quando non sono al dente.
- Saggia la cipolla tritata in una padella con un po’ di olio e cuccia fino a quando non è dorata.
- Aggiungi la polpa di pomodoro e il basilico tritato e cuccia per un altro 5-7 minuti.
- Aggiungi il sale e mescola bene.
- Una volta Lessati i gnocchi, saggia in un colantuuccio con il sugo e mescola attentamente.
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