Peperoni arrostiti al forno

Per realizzare la ricetta Peperoni arrostiti al forno nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Peperoni arrostiti al forno

Ingredienti per Peperoni arrostiti al forno

olivepasta tipo pennepatatepeperoniprosciutto cottoricottatonnouova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Peperoni arrostiti al forno

La ricetta Peperoni arrostiti al forno è un piatto delizioso e facile da preparare. Originario della cucina mediterranea, questo piatto abbina sapori tipici come i peperoni arrostiti con altri ingredienti come patate, prosciutto cotto e ricotta. Solitamente gustato come antipasto o contorno, è perfetto per accompagnare una varietà di pietanze.

  • Preriscalda il forno a 200 gradi e prepara una teglia con carta da forno.
  • Lava e taglia i peperoni a metà, eliminando i semi e le parti bianche, e disponili sulla teglia.
  • Aggiungi le patate tagliate a cubetti e condisci con olio d’oliva, sale e pepe.
  • Metti in forno per circa 30-40 minuti, o fino a quando i peperoni sono teneri e leggermente brunciati.
  • Nel frattempo, cuoci la pasta tipo penne al dente e scolala.
  • In una ciotola, mescola la ricotta con il tonno sgocciolato, il prosciutto cotto a cubetti e le olive snocciolate.
  • Una volta pronti i peperoni, lasciali raffreddare leggermente e mescolali con la pasta cotta, la miscela di ricotta e tonno, e le uova sbattute.

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