La base dell’impasto è una piada fresca e soffice, decorata con zucchette di pasta frolla che evocano lo spirito festaiolo di Halloween. La crema di nocciole dona un tocco di dolcezza e croccantezza, completando un’esperienza gustativa unica e memorabile.
- In una ciotola capiente, amalgama farina, sale grosso e bicarbonato.
- Aggiungi letteralmente un filo di strutto ed inizia impastando con le mani.
- Versa gradualmente il latte, continuando ad impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
- Stendi la pasta frolla con un mattarello e ritaglia delle zucchette using un tagliapasta a forma di zucca.
- In una padella antiaderente, cuoci le piadine ad fuoco medio fino a doratura, girandole spesso.
- Riempi le piadine con un generoso strato di crema di nocciole.
- Decora le piadine con le zucchette di pasta frolla.
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