La ricetta Bastoncini di sedano rapa al forno
Questi deliziosi bastoncini sono un’antica specialità della cucina tradizionale italiana. Il sedano e le rape sono un connubio perfetto, con il sapore forte e pungente del sedano che si accompagna bene al sapore leggero e croccante delle rape. Questo piatto è perfetto per un aperitivo o un secondo piatto, e può essere servito sia caldo che freddo.
Preparazione
- Prendi un sedano largo e grattugialo finemente.
- Mischia il sedano grattugiato con 2 cucchiai di olio, sale, timo e semi di cumino in un grande piatto.
- Aggiungi 200g di rape affettate finemente e mischiale con il sedano e le erbe aromatiche.
- Aggiungi erbe aromatiche fresche e maggiorana tritata finemente e mischiale con il composto.
- Pour tutto il composto in una teglia da forno e spolvera con sale.
- Inforna in forno a 200°C per 20-25 minuti, o finché il sedano è croccante e le rape sono cotte.
<liolute e servire.
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