La ricetta Crostata morbida con marmellata di fichi
La Crostata morbida con marmellata di fichi è un classico piatto italiano che ci trasporta nel Cuore d’Italia. Il sapore dolce e morbido della crostata, abbinato all’acidità dei fichi, è un autentico piacere per il palato. Questa ricetta è per i momenti di festa, come il pranzo di ringraziamento o la cena tra amici.
Preparazione
- Riscalda il forno a 180°C. Prima di iniziare, prepara il forno a temperatura giusta affinché la crostata sia croccante e morbida.
- Mischia il burro, la farina, la fecola e il lievito vanigliato
- Aggiungi i limoni, il timo e lo zucchero e miscela bene
- Mischia le uova e il tuorlo d’uovo
- Incorpora la miscela alle farine e continua a miscere fino a ottenere un panetto omogeneo
- Estendi il panetto sulla losanga di piano forno foderata con carta da forno
- Vai al centro della Crostata e crea un solco per inserire la marmellata di fichi
- Rimani una metà della Crostata per coprire il piatto e forma un rigonfiamento nel centro
- Cuoci la Crostata morbida con marmellata di fichi per 40-50 minuti
- Lascia raffreddare la Crostata morbida con marmellata di fichi prima di servirla
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