La ricetta Salame al cioccolato vegano è un dolce irresistibile che offre un tocco raffinato al palato.
Originariamente un dolce a base di cioccolato, biscotti e panna, il Salame al cioccolato è un gustoso equivalente della tradizionale “ciambella al cioccolato”. Le sue note intense di cioccolato fondente, combinate con la croccantezza dei biscotti, creano un contrasto unico.
Preparato con semplicità, questo dolce si presta a ogni occasione, dall’aperitivo al dessert, conquistando grandi e piccini.
- Tritare finemente i biscotti.
- Sciogliere il cioccolato fondente con la margarina e il latte di mandorla a bagnomaria.
- Aggiungere l’estratto di vaniglia, le nocciole tritate e i pistacchi ai biscotti sbriciolati.
- Mescolare bene il composto con il cioccolato fuso.
- Formare un rotolo con l’impasto su un foglio di pellicola trasparente, creando la forma del salame.
- Avvolgere il rotolo di cioccolato nella pellicola e riporlo in frigorifero per almeno 2 ore.
- Una volta solidificato, decorare il salame con zucchero a velo e zucchero di canna.
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