La ricetta Petto di pollo ripieno con ricotta e spinaci
è un classico piatto italiano che celebra la semplicità e la freschezza della primavera. Originario della tradizione culinaria padana, questo piatto è tipicamente servito durante le feste e le occasioni speciali. Il Petto di pollo ripieno con ricotta e spinaci è un piatto saporito e cremoso, grazie alla combinazione degli ingredienti freschi e facili da Digestione.
è un classico piatto italiano che celebra la semplicità e la freschezza della primavera. Originario della tradizione culinaria padana, questo piatto è tipicamente servito durante le feste e le occasioni speciali. Il Petto di pollo ripieno con ricotta e spinaci è un piatto saporito e cremoso, grazie alla combinazione degli ingredienti freschi e facili da Digestione.
- Raccomandiamo prendere il petto di pollo e tagliarlo all’interno lasciando una cassa profonda.
- Mixare gli spinaci con ricotta, olio d’oliva, pepe, sale e erbe aromatiche, preparando il ripieno.
- Sfregare l’aglio sulla superficie del petto e poi ungerlo leggermente d’olio.
- Porre il ripieno preparato sopra le verdure sui petti di pollo.
- Infine spegnere il fuoco, portare il piatto a temperatura ambiente. Spennellare con vino bianco.
Sempre mantenendo la temperatura più bassa, terminare la cottura per i 5 – 7 minuti rimanenti in un forno tradizionale
a 190 – 200° per un risultato al dente dei petti in lega. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
