La ricetta biscotti al burro d’arachidi è un classico della tradizione culinaria americana, originaria del sud degli Stati Uniti. Questo piatto è caratterizzato da un sapore ricco e nutriente, grazie all’unione di arachidi e burro, accompagnati da un tocco di dolcezza. Solitamente, viene gustato come snack o accompagnamento per il tè o il caffè.
In questo caso, vi proponiamo una ricetta facile e veloce per preparare dei deliziosi biscotti al burro d’arachidi.
- Setacciare la farina 00 in una grande ciotola e aggiungere il lievito in polvere e il sale.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova e lo zucchero di canna finché non saranno ben amalgamati.
- Aggiungere lo zucchero semolato e sbattere fino a quando non sarà ben integrato.
- Unire il burro fuso e le arachidi tritate alle uova sbattute e mescolare fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Unire la miscela di farina alla miscela di uova e burro e mescolare fino a quando non sarà un impasto omogeneo.
- Formare dei bastoncini di circa 5 cm di lunghezza e 2 cm di spessore.
- Disporre i biscotti su una teglia da forno e cuocere a 180°C per 15-20 minuti.
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